Ich mag Typen (Charaktere, meine ich!),

die Eier haben, aber besonders mag ich Bars die Eier haben.
Alle hier bei uns in der Region sprechen von ihren tollen Barprojekten und was sie alles an Zutaten immer da haben. Das sie Klassiker lieben, alte Zutaten wieder reproduzieren, aber wenn ich mal einen Eggnogg verlange, ja dann wendet sich alles ab von mir. Ei im Cocktail, als wäre man dann so etwas wie ein Volksvergifter. Einer meiner Gäste behauptet in Hamburg gäbe es ein Bar die Eier hat, warum bei uns nicht. Muss wohl mal nach Hamburg und mich dort umschauen, ob die Löwenbar Eggnoggs macht. Für einen Ramos braucht man ja angeblich 12 Barleute, ein Eggnogg kommt mit einem aus. Ramos gibt es dort wohl im Überfluss, aber auch einen Eggnogg? Also muss der Löwe ja wohl Eier haben, denkt sich der Sohn von Horst Vettermann.

Anmerkungen zu mir

Wer ich bin! Was ich mag!

Ich arbeite seit längerer Zeit in der Gastronomie und diese prägt mich nun auch zusehends, das ist nicht immer gut, aber auch nicht so schlimm wie manche glauben.
Ich war schon als Kind, Jugendlicher und nun auch als Ausgewachsener anders.

Meinen Arbeitsplatz werde ich wohl besser nicht direkt nennen, das nehmen einige einem recht krumm und der Eigner fährt da so sein eigenes Ding.
Ich mag gute Bars mit tollen Getränken und seriösem Barpersonal, so etwas findet man oftmals eher in Großstädten, aber auch im kleinen gibt es solche Perlen.
Von diesen will ich berichten, aber auch von den Gegenstücken und meinen Weg zu ihnen. Jedoch sollen auch meine gastronomischen Odyseen nicht unerwähnt bleiben, im Nachhinein fand ich sie oft belustigend, aber selten im Moment des daseins.
Der Sohn von Horst Vettermann

Was soll dieser Blog?

Ich bloge schon etwas länger und das alles andere als erfolgreich, darum geht es mir auch nicht.

Ich stelle hier einfach nur meine Sichtweise dar,
vielleicht schmunzelt der eine darüber, ein anderer hält es für Mist und eventuell spreche ich ja mal jemanden aus der Seele;
das würde mich freuen, aber das soll meine Schreibe nicht verändern.
Viel Spass beim lesen meines neuen Blogs und Danke für ihre Aufmerksamkeit.

(Wer Rechtschreibfehler entdeckt kann sie behalten, ich habe genug davon
oder sie mir per email schicken! Vetter-Mann@web.de )

Der Sohn von Horst Vettermann